Lo stocco di Mammola: la specialità della casa
Lo stocco di Mammola è da sempre uno dei prodotti gastronomici di mare più noti e apprezzati della tradizione reggina.
Noi del ristorante 'A Piazzetta siamo specializzati nella preparazione di ricette a base di pesce stocco, ed è per questo che in menù potrai trovare un'ampia gamma di varianti per gustarlo come più preferisci: dal classico mammolese a quello grigliato fino alla versione tartare.
Chiamaci subito per prenotare: ti aspettiamo in piazza Ferrari 21!
Il ristorante 'A Piazzetta fa parte del Consorzio Stocco
Le nostre specialità con lo stocco
Nella lunga lista di ricette tipiche calabresi, lo stocco di Mammola occupa un posto d'onore. Si tratta di merluzzo essiccato e poi preparato con pomodori, peperoncini rossi di Calabria, olive, patate, cipolla rossa di Tropea e olio extravergine di oliva.
Al ristorante 'A Piazzetta potrai gustare il vero stocco alla mammolese della tradizione, ma anche altre intriganti proposte come lo stocco crudo condito con olio e limone.
Sagra dello stocco
Ogni 9 agosto, da oltre 40 anni, nel nostro borgo viene organizzata la Sagra dello Stocco di Mammola.
Questo evento rappresenta un tradizionale appuntamento per tutti gli amanti del pesce stocco, che viene preparato e servito in vari modi in un tripudio di canti, danze e attrazioni di ogni tipo.
Se non hai modo di presenziare all'evento, nessun problema: nel nostro ristorante potrai ritrovare le stesse specialità in ogni momento dell'anno. Dallo stoccafisso alla griglia a quello cucinato con prodotti tipici delle nostre zone, ti aspetta un'esperienza gustativa tutta da ricordare.
